Catherine Marshall Pinot Noir Sandstone 2020 Syrah dybde og elegance

dybde og elegance

koncentration og lagringspotentiale

Den har en smuk rød farve og udtryksfulde aromaer af røde frugter

Den har lagret 18 måneder på egetræsfade og herefter hvilet 6 måneder i flasken inden den blev frigivet

Navnet Pizziferru er navnet de lokale bruger om fuglen Gruccione (biæder) der migrerer fra Africa til Sicilien i foråret

Catherine Marshall Pinot Noir Sandstone 2020 Syrah dybde og eleganceEn lkker frugtig Pinot Noir. Druerne har groet p fire forskellig slags sandsten og den efterflgende klderbehandling er minimal for at lade det trde igennem i den frdige vin. Klassisk duft af jordbr som ogs er i smagen sammen med kirsebr. Let syre der balanceres af fadsmag. Druerne kommer alle fra cool climate omrderne Elgin og Hemel en Aarde dalen.