Vino Gross Haloze Dänemark 5 Jahre auf der Flasche

5 Jahre auf der Flasche

Die Spontangärung erfolgt in Amphoren aus hauseigenem Sauló und im Ton-Ei

So muss im Weinberg

Im Glas vollführt der Wein dann das Kunststück

Pirouette Pinot Noir 24

Vino Gross Haloze Dänemark 5 Jahre auf der FlascheVino Gross Haloze Slowenien Der Vino Gross Haloze von Maria und Michael Gross ist eine gebietstypische und spannende Cuve: je 40% Furmint und Sauvignon Blanc, dazu 20% Laki Rizling (hrt auch auf Welschriesling). Der Boden ist vom kalkhaltigen Tonmergel dominiert, die Reben fr diesen Wein stammen komplett aus Terrassenlagen. Spontan vergoren, ein Jahr Ausbau im groen gebrauchten Holz. Anschlieend vier Monate Edelstahl. Ungeschnt, unfiltriert,