Macis - "Muskatblüte", gemahlen, Altes Gewürzamt, 65 g sub-weine-oesterreich Meeresfrüchten

Meeresfrüchten

In Osteuropa dient er als klassisches Brotgewürz und findet auch für einige Wurst- und Käsesorten Verwendung

Aus ausgesuchten Trauben wird Vinaigre de Reims hergestellt

Optimal zum Verfeinern von Hummergerichten

Texturierer

Macis - "Muskatblüte", gemahlen, Altes Gewürzamt, 65 g sub-weine-oesterreich MeeresfrüchtenDiese Macis stammt aus Sri Lanka. Macis ist hat die Geschmacksrichtungen der Muskatnuss, ist aber wesentlich sanfter und deshalb leichter zu dosieren. Das zarte orangefarbene Geflecht ist die getrocknete Samenhlle von Muskatnssen. Zum dezenten Wrzen von feinen Suppen, Eiern, Fisch, Meeresfrchten, Kartoffeln, Kse, Kohl, Krbis und Milchspeisen. Wunderbar fr die Weihnachtsbckerei!