Himbeeren - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 700 ml sub-aceto-balsamico Carpaccio und auch Sahnedesserts

Carpaccio und auch Sahnedesserts

Feinaromatisch mit pikanter Säure

Der Balsamessig ist ein gelungener Allrounder

mechanischen Verfahrensweise (Schneidverfahren) und ohne Filtration gepresst

Vorspeisen-Salate sowie Krabben-und Hummercocktails

Himbeeren - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 700 ml sub-aceto-balsamico Carpaccio und auch SahnedessertsEin reiner Brand von Himbeeren und kein so genannter Himbeergeist. Denn beim Geist gengt es, wenn sich ein bis zwei Kilogramm Himbeeren fertigen Produkt wieder finden, whrend fr einen rein aus der Frucht gewonnenen Brand 25 bis 35 Kilogramm vonnten sind! Der Unterschied ist in der Nase und am Gaumen auch sehr deutlich wahrzunehmen. Denn whrend ein mit fremdem Alkohol hergestellter Geist in aller Regel blumig, s und parfmiert wirkt, berzeugt dieser