Chardonnay 2019 Vaux im Anschluss folgte der 18-monatige
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Description
im Anschluss folgte der 18-monatige Ausbau auf der Feinhefe im Tonneau und Barrique-Fass
um solche Skeptiker zum Schweigen zu bringen
Würziger Kräuterduft und intensive dunkle Frucht bei harmonischer Säure zeigen die volle Eleganz der Rebe
in gebrauchten Barriques ausgebaut und ungeschönt sowie ohne Filtration abgefüllt
Ein Riesling mit großer Energie und hohem Lagerpotenzial - das Leben und die Mosel können so süß sein
Chardonnay 2019 Vaux im Anschluss folgte der 18-monatigeAuch wenn der Name es nicht vermuten lsst: Diesem Chardonnay wurde auch eine kleine Prise Weiburgunder beigemischt, um fr noch knackigere Frucht zu sorgen. Die Trauben wurden von Hand gelesen, der Groteil des Leseguts im Stahltank ausgebaut, ein kleinerer Teil im 500l Holztonneau und nach sechsmonatigem Feinhefelager abgefllt. Feiner Schmelz, eine grandiose Abstimmung von exotischen Fruchtnoten und vitaler Sure, gekrnt von einem wundervollen Nachhall
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