Weingut Hiedler Langenloiser Riesling Urgestein 2023 Volata Im Keller wird so behutsam

Im Keller wird so behutsam wie möglich gearbeitet: Spontanvergärung mit natürlichen Hefen

Domaine Jonathan Didier Pabiot ist ein Vorreiter in der biodynamischen Weinproduktion im Loire-Tal und genießt hohes Ansehen für seine nachhaltigen Weinbaupraktiken

der die Brioche- und Hefenoten des Weins sehr schön aufgreift

In der Nase öffnet er sich vielschichtig und sehr fein: florale Anklänge von Hyazinthe treffen auf kühle Eukalyptusnoten

Klassisch aus der Region wäre ein entrecôte à la bordelaise

Weingut Hiedler Langenloiser Riesling Urgestein 2023 Volata Im Keller wird so behutsamDer Weingut Hiedler Langenloiser Riesling Urgestein 2023 ist ein glasklarer, knochentrocken wirkender Ausdruck des Kamptals rassig, aromatisch und unglaublich trinkanimierend. Aus steilen Lagen nrdlich der historischen Weinstadt Langenlois stammend, verbindet er frische Frucht mit der typischen, khlen Mineralitt des Urgesteins. Ein Riesling, der sowohl Einsteiger begeistert als auch erfahrene Riesling Fans abholt genau die Stilistik, fr die sterreich