Vollmilch, dünnfließend, Callets, 33% Kakao, 2,5 kg sub-restposten Er zeigt eine feine Perlage

Er zeigt eine feine Perlage

Kräftiger Yuzu Geschmack mit delikater Süße und Umami

zwei Generationen von Master Blendern

Inhalt: 4 kg

Keine Angst

Vollmilch, dünnfließend, Callets, 33% Kakao, 2,5 kg sub-restposten Er zeigt eine feine PerlageSie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie ideal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand knnen sie zum berziehen von Desserts gleichermaen wie Pralinen und zum Dekorieren genutzt werden. Da die Schokolade nach dem Schmelzen sehr dnnflssig ist, ist sie bestens passend zum berziehen von Pralinen.