Desietra Baeriskaya Kaviar (baerii), Aquakultur, ohne Konservierungsmittel, 125 g Alc.89.9% Verwendung verdünnt 1:10 als Blütenschorle

Verwendung verdünnt 1:10 als Blütenschorle

Das Öl ist perfekt kombinierbar mit Wiberg Balsamico- Weißwein-Essig

der Standard des Küchenchefs

Typisch wird er mit Milch und Knoblauch aus der Stadt Belp in der Schweiz angesetzt und mit schwarzem Pfeffer gewürzt

mit technischen und praxistauglichen Spielereien

Desietra Baeriskaya Kaviar (baerii), Aquakultur, ohne Konservierungsmittel, 125 g Alc.89.9% Verwendung verdünnt 1:10 als BlütenschorleDer Baeriskaya stammt vom sibirischen Str (Acipenser baerii). Er wird nach traditioneller russischer Methode im Malossol Verfahren hergestellt, das bedeutet mit weniger als 4 % Salz. Das Farbspektrum reicht von Schwarz Grau bis zu Schwarz Brauntnen. Sein Korn hat eine Gre von mindestens 2,4 mm und grer. Auf der Zunge angenehm schmelzend zeichnet sich der Baeriskaya durch seinen eher wrzigen Geschmack aus. Das macht ihn zum perfekten Begleiter von