Brotkleesalami 1/2 vak. ak-110571 Holunderblüte und etwas buttriger Vanille
$12.75
Description
Holunderblüte und etwas buttriger Vanille
pink und blau erhältlich
Der Sauvignon "Pfaffenegg" vom Josmoar-Hof entsteht am Kastellbeller Sonnenberg
ihm wird wenig Salz beigemengt und die Räucherung erfolgt mit Passeirer Nadelholz
ganz klassisch in der Milch immer gut
Brotkleesalami 1/2 vak. ak-110571 Holunderblüte und etwas buttriger VanilleMit der Brotkleesalami vereint Rinner Speck italienische Wursttradition mit den wrzig charakteristischen Aromen des Sdtiroler Bckerhandwerks. Neben der klassischen Aromatisierung mit Salz und Naturgewrzen, wird diese Salami mit einem Mantel aus krftig duftendem Brotklee verfeinert. Nach 4 Wochen Reifezeit kann sie verkostet werden. Beim Anschnitt sind das krftige Rot und die gleichmige Fettverteilung schon vielversprechende Qualittsmerkmale. Im
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