Rocche dei Manzoni, Barolo Big'd Big 1998 Tirecul Lagravière Lammkarree mit Kräuterkruste sowie zu

Lammkarree mit Kräuterkruste sowie zu gereiftem Pecorino oder Trüffelgerichten

Keller & Ausbau: Spontangärung mit traubeneigenen Hefen

Der Name ist eng mit der Familie Livera verbunden

gewinnt er über 10–15+ Jahre weiter an Komplexität

nachhaltiger Weinbau

Rocche dei Manzoni, Barolo Big'd Big 1998 Tirecul Lagravière Lammkarree mit Kräuterkruste sowie zuDer Rocche dei Manzoni Barolo Big'd Big 1998 ist ein gereifter Barolo fr Kenner, die die Faszination voll entwickelter Nebbiolo Aromen schtzen. Aus einem hervorragenden Jahrgang im Piemont stammend, vereint er klassische Barolo Struktur mit der komplexen Reife eines ber 25 Jahre gelagerten Weins. Die Flaschen knnen uerlich leichte Spuren der Kellerruhe zeigen, befinden sich aber in optimaler innerer Kondition und wurden sorgfltig gelagert.