Effilee - Magazin für Essen und Leben, Ausgabe 38, 1 St Storing_temp.6°

Effilee - Magazin für Essen und Leben, Ausgabe 38, 1 St Storing_temp.6°Effilee widmet sich auf sinnliche und hochwertige Art den Themen Essen, Ernhrung, Genuss und anspruchsvoller Kche. Es richtet sich an Menschen, fr die gutes Essen mehr als eine Modeerscheinung ist: nmlich ein wertvoller Bestandteil ihres Lebens. Aus diesem Grund erwarten Sie im Heft ausfhrliche Interviews mit Sternekchen, Reportagen aus fernen Lndern und komplexe Gourmetrezepte gleichermassen wie schnelle Teller und einfache, aber raffinierte

Fleisch sowie Gemüse

Frühlingszwiebel

Dieser Rum ist die optimale Grundlage für Mixgetränke und Cocktails

Für Currywurst

Dafür ist Roh-Lakritz aus Kalabrien verarbeitet

Aus den knackig grünen Oliven lässt sich auch ganz insbesondere ein mildes Oliven-Pesto herstellen

Die einzelnen Fleischteile werden vorher mit der Yakitori Sauce bestrichen oder darin mariniert

einsunternull Radikal erfolgreich: Micha Schäfer & Billy Wagner

AT-BIO-402 Eine Versuchung für Naschkatzen

Verwendet werden ausschließlich Weine aus der Kollektion des international ausgezeichneten Winzers Alois Kracher

Die Fermentation der Schalotten erfolgt in einem ähnlichen Prozess wie beim schwarzen Knoblauch durch Reifenlassen unter kontrollierten Bedingungen

mit dezenter Rosmarinnote Verwendung: ideal für Brathuhn