Valrhona Pur Caraibe "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 66% Kakao, 3 kg sub-meeres-algen Gereift in Trockenbeerenauslesefässern

Gereift in Trockenbeerenauslesefässern

Spritzringen und anderen erlesenen Gebäcken aus Brandmas

Der Hersteller verzichtet traditionsbewusst und kompromisslos auf künstliche Konservierung

Im Auftakt offenbart sie Aromen von Zitrusschalen

Um diese Zutaten schonend sowie raffiniert zu verarbeiten werden nur kleine Mengen in ausschließlicher Handarbeit eingekocht

Valrhona Pur Caraibe "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 66% Kakao, 3 kg sub-meeres-algen Gereift in TrockenbeerenauslesefässernAus kleinen Plantagen an der Karibischen See kommt der Kakao fr Pur Caraibe. Diese Mariage de Grand Crus zeichnet sich durch einen bemerkenswert lang anhaltenden Duft aus, dessen Geschmacksnote zart warme Anklnge an Trockenfrchte offenbart. Nach dem Schmelzen lassen sie sich zum berziehen, Fllen sowie zum Verzieren einsetzen. Optisch erinnern die praktischen Callets an kleine Schokoladentropfen und sind hervorragend geeignet, wenn nur eine geringe