2023 Morey-Saint-Denis Les Charmes 1. Cru, Domaine Didier Amiot Domaine Heitz-Lochardet

2023 Morey-Saint-Denis Les Charmes 1. Cru, Domaine Didier Amiot Domaine Heitz-LochardetDas 2023 Morey Saint Denis Les Charmes 1. Cru vom Domaine Didier Amiot ist eine herausragende Verkrperung von Burgunder Pinot Noir. Diese charmante Rotwein hat eine beeindruckende Flle und eine weiche, khle Geschmacksnote, die sowohl Brombeeren als auch Kruternoten offenbart. Hergestellt aus Trauben von durchschnittlich 40 Jahre alten Reben, verkrpert der Wein das Erbe und die Innovation des Weinguts. Geschmacksprofil Der Morey Saint Denis Les Charmes

Im Mund ist der Wein elegant

von autoritärer Festigkeit und Stärke

um das Bouquet voll zur Entfaltung zu bringen

Der 2022er besitzt ein bemerkenswertes Reifepotenzial: In den nächsten 8–12 Jahren wird sich die Aromatik weiter verfeinern

Grenache und Carignan oft Weine hervor

Rose und roten Früchten

Meeresfrüchten oder hellem Geflügel

Die Ernte erfolgt von Hand in kleinen 17 kg-Kisten

denn in dieser Appellation zählt Konzentration mehr als üppige Frucht

Zu diesem Syrah aus dem Languedoc passen geschmorte Lammkeule

Der Wein besteht fast immer zu 100 % aus Merlot

die hier von Kies über Ton bis zu sandigem Lehm reichen