Châteauneuf-du-Pape AOC Rouge 2022 Flaschen im Gebinde:6 warum das Schloss nicht klassifiziert

warum das Schloss nicht klassifiziert wurde ist

80% der Trauben wurden entrappt

Wie einst (d’Antan) wird der Wein weder geschönt noch filtriert

Cassis und Veilchen

Ausbau: über 6 Monate in Eichenholzfässern

Châteauneuf-du-Pape AOC Rouge 2022 Flaschen im Gebinde:6 warum das Schloss nicht klassifiziertweitere Weine von Domaine Roger Perrin Rebsorten: 70% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvdre, 3% Cinsault Clairette u. a. Ausbau: je nach Jahrgang ber 12 bis 15 Monate 40 bis 45% der Assemblage im Tank 20 bis 25% in kleinen Barriquefssern Rest in greren Eichenholzfssern (sog. foudre de chne) Leuchtendes Rubinrot. Ein komplexes Bukett aus roten und schwarzen Beeren, Krutern der Provence sowie einen Hauch Pfeffer und Vanille. Um diese Aromenvielfalt zu