Massolino Barolo Parafada 2020 Domaine Sylvain Morey

Massolino Barolo Parafada 2020 Domaine Sylvain MoreyMassolino Barolo Parafada 2020 ist ein Single Vineyard Barolo aus Serralunga dAlba, der die kraftvolle, mineralische Handschrift dieses Terroirs mit seltener Eleganz verbindet. Der nur 1,2 Hektar groe Cru Parafada liefert in 2020 eine besonders straffe, glnzend texturierte Interpretation von Nebbiolo, mit energischer Struktur und 15% vol. als warmer, aber gut eingebundener Akzent. Seit Generationen zhlt Massolino zu den stilprgenden Produzenten

Das Weingut Le Haut Lieu ist seit Generationen ein stolzer Vertreter der Loire-Region und bekannt für seine Produktionsmethoden

mit Noten von Tabak

Geflügel mit Trüffel

In kurzer Zeit hat sich Joseph Colin als feste Größe in der Côte de Beaune etabliert

Der Vinifikationsprozess ist traditionsbewusst und umfasst eine langsame Gärung in Eichenfässern

Für eine klassische Wahl aus Bordeaux ist geschmorte Ente mit Kartoffelgratin oder ein Bœuf bourguignon eine stimmige Begleitung

Van Volxem in Wiltingen zählt zu den prägenden Stimmen der Saar: ein historisches Gut mit Wurzeln im 18

die man von gutem Pinot Noir aus Vosne-Romanée erwartet

mit erdiger und „eisenerz“-artiger Mineralik

Mit dem Le Baroncole Riserva bekräftigen sie ihren Ruf als Produzenten authentischer Weine mit Charakter und Tiefe

klar gebauter Bordeaux mit guter Spannung und dem Potenzial

der immer wieder durch herausragende Weine besticht