Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 170mm No handle and cut the bones

and cut the bones

Fisch für Sushi und Sashimi in hauchdünne Scheiben zu schneiden

Das Yanagi ist ein langes Tranchiermesser

Identifizieren Sie die Richtung der "Maserung" des Messerstahls (sichtbare Linien im Messerstahl) und reiben Sie sanft

Handgefertigt aus erstklassigem

Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 170mm No handle and cut the bonesHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.