2017 Château La Clotte Saint-Émilion Grand Cru Vingården Møn gut gewürzten Nudelgerichten mit Fleisch

gut gewürzten Nudelgerichten mit Fleisch und reifem Käse

Erik Sørensen Vin arbeitet seit 2024 mit Domaine Maxime Cheurlin Noëllat zusammen

33 % Merlot und 6 % Cabernet Franc und wurde vom Team aus Léoville Las Cases

bei der – unter anderem – die Temperatur 13 °C nicht überschreitet

Die weichen und saftigen Aromen reifer Cassis werden mit einer mokkaartigen Cremigkeit französischer Eiche kombiniert

2017 Château La Clotte Saint-Émilion Grand Cru Vingården Møn gut gewürzten Nudelgerichten mit FleischDer 2017 La Clotte ist eine Mischung aus 85 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon und 5 % Cabernet Franc und weist eine mittlere bis tiefe granatrote Farbe auf. Der Wein entfaltet sich kraftvoll mit krftigen Aromen von Cassis, Pflaumenkonfitre und Kirschlikr, ergnzt durch Nuancen von Mokka, Kardamom und Teer mit einem Hauch von Anissamen. Der Wein ist mittelkrftig und bietet am Gaumen reichlich belebende, energetische Frucht mit sehr gut gemanagten,