Clos Saint Denis Grand Cru Amiot Servelle, 2011 Highland Park danach reift der Wein für

danach reift der Wein für mehrere Monate in französischen Eichenfässern

Das Weingut Eymann ist ein familiengeführtes Weingut

milde Curry-Schärfe

Jean Fournier gilt als Vorreiter im schonenden Weinbau und verleiht gerade traditionellen Sorten wie dem Aligoté ein neues

Ideal zu gegrilltem oder geschmortem Rind

Clos Saint Denis Grand Cru Amiot Servelle, 2011 Highland Park danach reift der Wein fürAmiot Servelle Pinot Noir 2011 aus Burgund zeigt die elegante, mineralische Seite von Morey Saint Denis mit reifer Frucht und feiner Wrze. ber den Wein Bei Amiot Servelle ist Pinot Noir im Burgund keine stilistische Pose, sondern die Konsequenz aus einem sehr przisen Umgang mit den Lagen von Morey Saint Denis. Die Kombination aus Kalk und Ton gibt den Weinen jene Mischung aus Spannung und Tiefe, fr die diese Gemeinde so geschtzt wird. Der Wein ist