Weingut Leiner - Kuriosum 2021 TK-Artikel Die klassischen Champagner-Rebsorten Pinot Noir

Die klassischen Champagner-Rebsorten Pinot Noir und Pinot Meunier (Schwarzriesling) sind die Basis für diesen exzellenten Rosé-Winzersekt

Die Reben für diesen Wein wachsen auf tiefgründigen Löss-Böden mit feinsandigem Lehm

Der Ausbau findet schonend in gebrauchten burgundischen Pièces statt

Die traditionelle Maischegärung

Im Anschluss kommt der Wein für 18 Monate in 600-Liter Demi-Muids-Fässern bevor der Wein final abgefüllt wird

Weingut Leiner - Kuriosum 2021 TK-Artikel Die klassischen Champagner-Rebsorten Pinot NoirSven Leiner lsst in seinen Weinen das individuelle Terroir und seine eigene Winzerhandschrift sprechen. Die Weine werden berwiegend unfiltriert und ungeschnt abgefllt und erhalten auch nur eine minimale Zugabe von Schwefel. So warten die Weine mit einer ganz eigenen Charakteristik auf, die nicht in ein vordefiniertes Bild passen. Dies fhrte dazu, dass die Weine bei der obligatorischen Prfung immer wieder beanstandet wurden, da sie nicht dem Mainstream