Bussia Soprana Barolo Bussia 1993 - 0,75l Le Caniette Azienda Agricola

Bussia Soprana Barolo Bussia 1993 - 0,75l Le Caniette Azienda AgricolaDer Bussia Soprana Barolo Bussia 1993 ist ein charakterstarker Klassiker aus dem Herzen des Piemont und ein schnes Beispiel dafr, warum Barolo als "Knig der Weine" gilt. Aus 100 % Nebbiolo gekeltert und ber Jahre in Eichenfass und Flasche gereift, verbindet er Tiefe, Eleganz und Herkunft auf besonders eindrucksvolle Weise. Seine stilprgende Barolo Tradition macht ihn nicht nur fr Liebhaber gereifter Rotweine interessant, sondern auch fr Sammler, die

auch großartig zu frittierten Vorspeisen oder regionalem Monte Veronese

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen bis mittleren Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen – jugendlich klar und brillant

aber ein kurzes Atmen im Glas tut dem jungen Wein gut und öffnet die Frucht und Mineralität

Ebenso harmoniert er mit mild gereiftem Ziegenkäse oder Desserts auf Basis roter Früchte

In der Kellerarbeit werden Nero d’Avola und Cabernet Sauvignon gezielt kombiniert

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von reifer Birne

feine Würze und ein Hauch Zitrusfrische ziehen sich bis in das lange

behutsam vergoren und anschließend über einen längeren Zeitraum – typischerweise 18 bis 20 Monate – in überwiegend neuen französischen Eichenfässern ausgebaut

einer feinen Perlage und einer ausgeprägten Fruchtigkeit

Die Textur bleibt seidig und macht Lust auf den nächsten Schluck

wodurch die Trauben aromatisch reif werden und ihre Frische behalten

der die Essenz des Margaux-Terroirs einfängt