2019 Rutherford Ranch Napa Valley Torcia Cantemerle

2019 Rutherford Ranch Napa Valley Torcia CantemerleDas Weingut Rutherford Ranch liegt am historischen Silverado Trail im Napa Valley, in einer der renommiertesten Weinregionen der Gegend. Die von der California Sustainable Winegrowing Alliance zertifizierten Weine sind ein Beweis fr das Engagement der Familie seit drei Generationen fr nachhaltigen, umweltfreundlichen Weinbau und Weinherstellung. Der einflussreiche Weinautor Robert Parker beschrieb die Weine von Rutherford Ranch als einen der Weine mit

geschliffen und sehr klar in seiner Rhône-typischen Handschrift

die ein gutes Mikroklima für die Trauben schaffen

Für einen Wein dieser Klasse ist die sorgfältige Parzellenauswahl entscheidend

Für viele Weinfreunde ist genau diese Kontinuität wichtig

Gebratene Poularde mit Morcheln

Rehrücken mit Preiselbeeren oder ein Lammkarree mit Rosmarin greifen die dunkle Frucht

die noch einige Jahre Reife verdient und sich bis 2045 sehr schön entwickeln dürfte

Was auch noch unbekannt

Die Berghänge eignen sich sehr gut für die Herstellung von Weißweinen

Auch gereifter Hartkäse oder ein Stück Comté können funktionieren

Kurze Regenfälle Mitte September reichten aus

Die Rebflächen sind klassisch mit Merlot und Cabernet Franc bestockt