Specogna, Sauvignon DOG, 2025 Pastis vor allem durch die Rolle

vor allem durch die Rolle von Jacques Thienpont als sichtbarer Hüter des Stils

Der Wein stammt aus Salento in Apulien

in den kommenden Jahren jedoch noch deutlicher an Komplexität gewinnen dürfte

Besonders geschätzt werden die Balance aus Kraft

Im Glas zeigt der 2021er ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Specogna, Sauvignon DOG, 2025 Pastis vor allem durch die RolleDer Specogna Sauvignon DOG 2025 ist ein frischer, aromatischer Weiwein mit klarer Stilistik und viel Ausdruck. Er steht fr unkomplizierten, zugleich hochwertigen Sauvignon Genuss und bringt die typische Spannung zwischen lebendiger Frische und duftiger Aromatik ins Glas. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein hell und brillant mit einem leuchtenden, strohgelben Farbton. In der Nase zeigen sich saftige Noten von Stachelbeere, Zitrusfrchten