Dr. Loosen - Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese 1976 - 0,7 l Teso La Monja

Dr. Loosen - Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese 1976 - 0,7 l Teso La MonjaDer Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese 1976 ist ein seltener Schatz von der Mosel und ein eindrucksvolles Beispiel dafr, wie gro Riesling in seiner edelsen Form sein kann. Aus handverlesenen, selektiv geernteten Trauben der berhmten Lage Wehlener Sonnenuhr entstanden, verbindet dieser Wein historische Jahrgangstiefe mit der unverwechselbaren Finesse der Mosel. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Goldton,

Duft und Textur zu bewahren

fein geschliffener Pinot Noir aus einem hoch gelegenen Climat mit kalkreichen

Seit 1972 wird dieser Wein bei Ridge erzeugt

Nach der selektiven Handlese werden die Trauben behutsam gepresst

Hirsch) oder zu herzhaften Pilzragouts

heute von der Familie Guinaudeau geprägt

zugleich aber auch eine geschmeidige Textur

Mit Weinen wie dem Barbaresco Bricco Spessa zeigt der Betrieb

salzig wirkende Finale

eher klassische Handschrift des Hauses mit geprägt hat

der Most gekühlt vorgeklärt und anschließend temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren

ein variabler Anteil an Ganztrauben je nach Jahrgang