Bergström Hope Well Pinot Noir 2018 Olivier Matter

Bergström Hope Well Pinot Noir 2018 Olivier MatterDer Bergstrm Hope Well Pinot Noir 2018 ist eine Premiere mit Ansage: Zum ersten Mal vinifiziert Josh Bergstrm einen Pinot Noir aus den Trauben des Hope Well Vineyard, bewirtschaftet von der charismatischen Winzerin Mimi Casteel. Hier treffen kompromisslos kologische Landwirtschaft und groe Handwerkskunst aufeinander und bringen einen Pinot hervor, der mit Leichtigkeit, Finesse und beeindruckender Ausdruckskraft begeistert. Die Reben, 2008 im Herzen

Am Gaumen zeigt der Wein eine hervorragende Balance zwischen dunkler Frucht

das für die ausgeprägte Mineralität und Frische dieses Weißweins sorgt

Valbuxan (Lugar de Valbuxan ist ein Ort in O Bolo) nahe der Lücke zwischen dem Gaba do Xil und den Einzellagen-Rotweinen ist ein neuer Rotwein von Telmo Rodriguez

um die Eigenart der Lage Valmur möglichst unverfälscht im Glas widerzuspiegeln

gewinnt jedoch in den nächsten 3–7 Jahren an Tiefe und Harmonie

der die Linie des Hauses nach außen vertritt

Zedernholz und ein Hauch getrockneter Kräuter und Veilchen

mit einem klaren Fokus auf Authentizität und Ausdruck der einzelnen Lagen

der jede Jahrgangs- und Lagenidentität klar zum Ausdruck bringt

ohne dass ihnen die Frische fehlt

Als Brut Nature wird ohne Dosage abgefüllt

Seit Jahren bekannt für ihre präzise und aufregende Interpretation des Chenin Blanc