Domaine du Pegau Da Capo 2016 Magnum Dipoli Peter

Domaine du Pegau Da Capo 2016 Magnum Dipoli PeterDer Domaine du Pegau Da Capo 2016 in der Magnumflasche ist die absolute Ikone des Hauses eine Cuve, die nur in den grten Jahrgngen entsteht und in einem Atemzug mit Legenden wie Chave Hermitage genannt wird. In besten Jahren zhlt er fr viele Sammler und Kritiker zu den Must Haves auf der persnlichen Wine Bucket List. Die 2016er Edition vereint opulente Kraft, enorme Tiefe und fast unbegrenztes Reifepotenzial in einem Format, das wie geschaffen ist fr

der pur seine volle Stärke ausspielt

verbindet dieser Wein Familientradition mit avantgardistischem Weinhandwerk

etwa Entrecôte

vielfach in Handarbeit gelesen und nur absolut gesundes

Sehr gutes Reifepotenzial: In den nächsten 5–8 Jahren gewinnt er zusätzlich an Komplexität und Feinheit

dabei dank lebendiger Säure nie schwerfällig

ebenso zu geräucherter Forelle

mit Nachklängen von Sauerkirsche

Genau darin liegt der Reiz eines guten Pomerol

eisenhaltige Mineralität – hier in besonders zugänglicher Ausprägung

Eleganz und enorme Langlebigkeit

die in den umliegenden Weinbergen leben