Deba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 150mm Finish:Damast Traditionell werden diese Messer ausschließlich

Traditionell werden diese Messer ausschließlich von Köchen verwendet und gelten als Statussymbol

der jedes Design über Monate

aber es ist so viel mehr

Das perfekte Allzweckmesser

Schmied (Hand Forging): Togashi Kenji (Meister des traditionellen Handwerks)

Deba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 150mm Finish:Damast Traditionell werden diese Messer ausschließlichDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.