Kasumi MP-02 Masterpiece Damast Allzweckmesser, 12cm, 1 St tax#7 Geschmacksprofil: Salz
$188.91
Description
Geschmacksprofil: Salz
bei 70 °C für 15 Minuten oder bei 65 °C für 2 Stunden gehalten werden
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Kasumi MP-02 Masterpiece Damast Allzweckmesser, 12cm, 1 St tax#7 Geschmacksprofil: SalzDie Mittellage der KASUMI MP Klingen wird aus bestem japanischem VG10 Stahl gefertigt mit Cobalt und hherem Kohlenstoffgehalt, ausschlielich fr sehr hochwertige Kchenmesser entwickelt. Nach dem Schmieden werden die Klingen erneut auf etwa 800 C erhitzt, anschlieend rasch abgekhlt und so auf ca. 59 60 C Rockwell gehrtet. Sie ermglicht bei sehr guter Schrfe eine sehr lange Standzeit der Schneide (Schnitthaltigkeit wird nicht so schnell stumpf), erlaubt
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