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Mandarinenschalen

eine Verfeinerung

reichhaltig und komplex mit mineralischen Noten von Stein und frischen Haselnüssen

Nudeln mit Soße und gebratenem weißem Fleisch

der für die typische Struktur der Weine des Hauses sorgt

Die Trauben stammen von alten Weinbergen

In der Nase zeigen sich brackige und mineralische Düfte

ein großer Rotwein

Krustentieren und Frischkäse

Der Geschmack ist elegant und fein

Die Gärung und die anschließende Reifung in Kontakt mit der edlen Hefe erfolgen in Holz unterschiedlicher Größe

Hervorragend in Verbindung mit einem Hauptgericht wie Arrosticini abruzzesi