2020 Volnay Robardelles, 1.Cru, Pierrick Bouley Celestino Pecci wobei es je nach Standort
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Description
wobei es je nach Standort ein unterschiedliches Terroir gibt
der seiner Meinung nach am besten für den Weinanbau geeignet war
gegrilltem Fleisch – sowohl hellem als auch rotem – und gut gereiftem Käse
um es wiederherzustellen
Er reift 11 Monate in französischer Eiche
2020 Volnay Robardelles, 1.Cru, Pierrick Bouley Celestino Pecci wobei es je nach StandortDer Boden auf dem Feld bringt einen vollmundigen, dunklen, etwas schwereren Wein hervor als die meisten in Volnay. Dass die Reben von der 0,4 ha. sind 70 Jahre alt und der Ertrag im Jahrgang betrgt nur 30 hl. ha. strkt diesen Charakter nur. Zur Aufbewahrung absolut geeignet. Bei Bouley werden das Know how und die Freude am Wein seit fnf Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben. Der engagierte Einsatz der Familie wird mit Prmien fr die Weine
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