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Poiré Granite - Eric Bordelet Birnencidre, 5 % vol., Magnum, 1,5 l Alc.80.0% Für Salate

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Für Salate

Pralinen mit Mandeln und Haselnüssen sowie mit Nougat gefüllt

Füllungen für Braten

Im Gegensatz zu Agar Agar werden die Geleigenschaften und die Gelstärke von Iotazoon® jedoch deutlich vom Säure- und Salzgehalt der Rezeptur beeinflusst - ggfs

Der Ton ist leicht süßlich

Poiré Granite - Eric Bordelet Birnencidre, 5 % vol., Magnum, 1,5 l Alc.80.0% Für SalateVon 300 Jahre alten Birnenbumen aus einer Lage mit Granit Boden. Hellfarben, zitronig mineralisch in seiner Struktur mit feinsten Birnenaromen. Hochelegant wie ein Champagner.

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