colli aprutini pecorino prope 2025 velenosi Clivi-all con delicate nuances di spezie

con delicate nuances di spezie e vaniglia

Le uve biodinamiche vengono vinificate con fermentazioni spontanee e affinamento in grandi botti di legno

ed è seguita da una maturazione in cemento per 6 mesi a contatto con le fecce nobili

per un totale di 18 mesi

Come suggerisce il nome stesso

colli aprutini pecorino prope 2025 velenosi Clivi-all con delicate nuances di spezieGiallo paglierino carico, sprigiona intensi sentori fruttati che ricordano la buccia di pera, su un sottofondo di erbe aromatiche. Al sorso rivela una buona struttura, piacevoli sentori di cedro e mandorla, una netta scia salina e un finale di buona persistenza. Prope Pecorino Colli Aprutini IGT uno dei nuovi nati nella famiglia Velenosi; questa volta dalle Marche ci spostiamo in Abruzzo (prope, ovvero vicino), per degustare la versione teramana di