Haus-Essig, edelherb, hell, 5% Säure, 1 l sub-salz Der Geschmack erinnert an kandierte

Der Geschmack erinnert an kandierte Früchte

Bieten Sie Ihren Gästen puren Valrhona-Gaumenfreude zum Kaffee

25mm (die Maschen sind mit bloßem Auge gerade noch erkennbar)

Kohl aber gleichermaßen extrem weichem Gouda oder Parmesan - für grobkörnige Stifte zum Garnieren

Kräuter - geprägt

Haus-Essig, edelherb, hell, 5% Säure, 1 l sub-salz Der Geschmack erinnert an kandierteMit dem Haus Essig hat Erwin Gegenbauer eine alte, in Vergessenheit geratene Herstellungsmethode in der Wiener Essigbrauerei wieder belebt. Dabei fliet Weizen Branntwein ber Buchenspne, auf denen die Bakterien haften, die fr die Umwandlung von Alkohol in Essigsure ntig sind. Speziell entwickelte Bakterien geben heute den Essigen ein sanft aromatisches Geschmacksrichtung. Ihm werden bei den wohlriechenden Haus Essigen (edelherb, edel slich, slich