Menkiri (Nudelmesser) Blue Steel #2 Kurouchi Brauner Westlicher Griff 330mm プレゼント der die Klinge in der
$205.00
Description
der die Klinge in der Hülle sicher arretiert
Seine Klinge wird durch den Honyaki-Prozess gefertigt
sodass es sowohl schön als auch angenehm im Gebrauch ist
Dank ihres geringen Gewichts und ihrer handlichen Form ist die Ken-Nata leicht zu transportieren und einfach zu führen
Schmied (Hand Forging): Togashi Kenji (Meister des traditionellen Handwerks)
Menkiri (Nudelmesser) Blue Steel #2 Kurouchi Brauner Westlicher Griff 330mm プレゼント der die Klinge in derMenkiri bedeutet wrtlich Nudelschneider. Diese Messer sind speziell dafr konzipiert, mehrere Lagen Weizenteig sauber zu schneiden und einzelne Nudeln przise voneinander zu trennen. Der Griff ist oberhalb der Schneide angesetzt, was eine lngere Klinge und einen stabileren, kontrollierten Schnitt ermglicht.
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