Zitronensäure Granulat, E330 - Säuerungsmittel, 1 kg sub-texturgeber-und-geliermittel Sein Geschmack erinnert an zartbittere

Sein Geschmack erinnert an zartbittere Orangenmarmelade und Haselnüsse

Mit der typisch leicht herben Cassisnote dieses leicht einsetzbaren Fruchtpulvers (Trägerstoff Maltodextrin) können Sie etwa Desserts und Patisseriekreationen den gewünschten Ton und Farbe verleihen

Winter-Edeltrüffel

Ideal zum Würzen von Wurst (Merguez)

Eleganz und Tradition

Zitronensäure Granulat, E330 - Säuerungsmittel, 1 kg sub-texturgeber-und-geliermittel Sein Geschmack erinnert an zartbittereZitronensure wird genutzt um das Braunwerden von strkehaltigem Gemse und Obstsorten zu verhindern. Dazu kann man ein wenig des Pulvers in das Lagerwasser geben oder in Wasser lsen und z. B. angeschnittene pfel damit benetzen.