Peter Michael L’Esprit des Pavots 2017 Haut Carles die den Reben niedrige Erträge

die den Reben niedrige Erträge

ein Hauch Kräuterwürze und eine dezente Röstnote vom Ausbau im französischen Barrique

Passt hervorragend zu edlem Geflügel wie Taube oder Ente

weißer Pfirsich und Zitruszeste mit dezenten Röstaromen

bei weiter gereiften Flaschen genügt es

Peter Michael L’Esprit des Pavots 2017 Haut Carles die den Reben niedrige ErträgePeter Michael LEsprit des Pavots 2017 ist die sogenannte Zweitwein Cuve des berhmten Les Pavots Estate, wirkt aber alles andere als zweite Wahl. Der Jahrgang 2017 verbindet kalifornische Opulenz mit einer frappierend klassischen, an Bordeaux erinnernden Stilistik elegant, vielschichtig und bereits erstaunlich zugnglich. Die Cuve aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot stammt aus den hoch angesehenen Hauslagen Les Pavots in