2021 Alter Sybarites Rouge, Saumur-Champigny, Domaine Moly Dal Cero damit die Trauben nicht beschädigt

damit die Trauben nicht beschädigt werden

Es gibt beträchtliche Variationen

um dem Wein mehr Geschmack

und ein zweites Mal durch einen optischen Scanner

verkauft werden

2021 Alter Sybarites Rouge, Saumur-Champigny, Domaine Moly Dal Cero damit die Trauben nicht beschädigtDies ist derselbe Wein wie der Les Sybarites des Hauses, der jedoch weitere 12 Monate im Fass gereift ist, also insgesamt 24 Monate. Eine Flle dunkler Beeren und Gewrze, untersttzt durch den kruterigen Charakter von Cabernet Franc. Dicht und fleischig mit Schichten von Beeren und einer fantastischen Weichheit. Die Trauben stammen von Reben, die in Chac, Varrains und Chaintres in der Appellation Saumur Champigny wachsen. Der Boden besteht aus flachem