Gölles Paradeiser-Essig - Tomaten-Essig, 5% Säure, 5 L sub-trockenpilze

Gölles Paradeiser-Essig - Tomaten-Essig, 5% Säure, 5 L sub-trockenpilzeEine Raritt und das feine Ergebnis einer Kooperation zur Bewahrung kulinarischer Werte ist dieser Tomatenessig. Mit Saatgut aus dem Archiv der Arche Noah in Schiltern hat Erich Strekovics ber 1200 lngst vergessene Tomatensorten neu ausgesetzt. Unter der Sonne des burgenlndischen Seewinkels sind die Frchte zu vollkommener Geschmacksdichte gereift. Schonend gepresst bildet ein Saft mit idealtypischem Se Sure Spiel die Grundlage fr einen groen Essig mit

Einem neuartigen Werkstoff

Aroma: intensiv ausgewogen nach Paprika und Curry

Paradieskörner wurden in Europa früher als Ersatz für schwarzen Pfeffer verwendet

Seit 1889 und mittlerweile in der 4

Ursprünglich stammt er aus Japan und Korea

Das Gewürz ist vom Ton her aromenreich-würzig

Kardamom und Zimtblüten zu dieser kräftigen und gehaltvollen Komposition

der traditionell ursprünglichen Tequila Region

die sofort nach der Ernte in klassischen Steinmühlen gepresst werden

Für 1 Liter Flüssigkeit benötigt man ca

die Akribie und die Liebe mit denen ich meine Produkte einkoche

Ausgeprägt süßlich-pikant im Geschmack