Domaine du Pegau Da Capo 2007 Bodegas Albamar in bewusst langsamen Gärverläufen und

in bewusst langsamen Gärverläufen und mit langer Maischestandzeit

Im Glas zeigt der Merlet XO eine tiefe

5 % Alkohol wirkt er leichtfüßig

weil dort feinste Unterschiede zwischen Parzellen und Böden schnell sichtbar werden

Das Weingut Dominique Cornin liegt im südlichen Burgund

Domaine du Pegau Da Capo 2007 Bodegas Albamar in bewusst langsamen Gärverläufen undDomaine du Pegau Da Capo 2007 ist die absolute Ikone des Hauses ein Wein, der ausschlielich in den allerbesten Jahrgngen entsteht und in einem Atemzug mit Legenden wie Chave Hermitage genannt wird. Er gilt als Bucket List Wein fr ambitionierte Sammler und Liebhaber groer ChteauneufduPapeGewchse. Die Cuve verbindet kompromisslose Auslese, traditionelle Handwerkskunst und ein beeindruckendes Lagerpotenzial zu einem der begehrtesten Weine der sdlichen