2020 Laimburg Elyònd Alto Adige Gewurztraminer Riserva Domaine Bret Brothers also noch ursprüngliche Rebstöcke /

also noch ursprüngliche Rebstöcke / nicht veredelte Rebstöcke (wurzelechte Vitis vinifera)

ausgewogen und intensiv

Als klassischer regionaler Vorschlag passt er natürlich zu Gougères oder zu einer einfachen Kombination aus Schinken

sondern hebt durch seine mineralische Linie auch salzige und herzhafte Komponenten hervor

Terral-Sohle

2020 Laimburg Elyònd Alto Adige Gewurztraminer Riserva Domaine Bret Brothers also noch ursprüngliche Rebstöcke /ELYND Der Name stammt aus den Sagen der Dolomiten und bedeutet: Bergprinzessin mit goldenem Haar. Das Etikett wurde vom Knstler Robert Bosisio gestaltet. Der Laimburg Elynd Alto Adige Gewrztraminer Riserva stammt von Sella, der Sonnenterrasse Sdtirols. Nach der manuellen Lese und Grung bleibt dieser Wein zwischen 8 10 Monaten auf der Hefe (sur lie) und erhlt nach der Abfllung auch noch einige Monate Flaschenreifung, bevor er freigegeben wird. Dieser