2016 Château La Mission Haut-Brion Fratelli Ferrero Bei einem organisch bewirtschafteten Betrieb

Bei einem organisch bewirtschafteten Betrieb steht meist ein aufmerksamer Umgang mit dem Boden im Vordergrund

Bouleys Grundstücke erstrecken sich von Beaune und Pommard bis Volnay

Die Tannine sind bereits gut gepackt und sind sicherlich auch in jungen Jahren noch vorhanden

an denen man gut ablesen kann

Der Wein wird in Eichenfässern vergoren und gereift

2016 Château La Mission Haut-Brion Fratelli Ferrero Bei einem organisch bewirtschafteten BetriebDer 2016 Le Mission Haut Brion ist eine Mischung aus 57,5 % Merlot und 42,5 % Cabernet Sauvignon, geerntet zwischen dem 19. September und 14. Oktober, eine der lngsten Ernten aller Zeiten. Wir mussten geduldig sein und auf jede Parzelle warten, sagte Jean Philippe Delmas. Es dauerte lnger als normal, aber das Wetter war groartig, sodass alles zum idealsten Zeitpunkt geerntet werden konnte, und das macht den 2016 Mission Haut Brion mit einer Punktzahl