kobal pet nat welschriesling chardonnay sekt ptuj slowenien trocken Ein Wein aus einem einzigen

Ein Wein aus einem einzigen Mergel- und Sandsteinhang

Mars Wine Station baut etwa 60 % in 400-L-Fässern und 40 % im Stahltank aus und fügt 2021 eine Cuvée zusammen

doch spürbare Tannine

Die Appellation Laudun wurde erst 2024 zum Cru erhoben

Nach 14 Tagen Maischegärung im Edelstahl ruht der Wein sechs Monate in drittbelegten Barriques

kobal pet nat welschriesling chardonnay sekt ptuj slowenien trocken Ein Wein aus einem einzigenZitrone. Weie Blten. Joghurt. 35 jhrige Reben, Mergelhnge. Spielerisch ungefiltert. Feierabend, Balkon, Flasche auf. Die trbe Cuve wchst auf 300 m Mergel in Haloze. Zitronen Kick und weie Blten schrfen gegrillte Forelle mit DillWildhefe Perlspiel, ungeschnt, knochentrocken. Die steilen Haloze Terrassen auf 250400 m zwingen 35 jhrige Welschriesling und Chardonnay Reben in Mergel und bewahren messerscharfe Sure. Bojan Kobal fllt mitten in der Grung ab;