Das große Buch der Fermentation (Lieblingsclub) Fermentieren sauberes und effizientes Arbeiten

sauberes und effizientes Arbeiten

Marinaden oder Desserts – sie bietet ausreichend Platz und bleibt dank Silikonboden auch bei kräftigem Rühren stabil

Perfekt für alle

Dein Vorteil: Sofort startklar & maximal flexibelDank der mitgelieferten Edelstahl Deckel kannst du deine Vorräte

vielseitig im Einsatz – genau so

Das große Buch der Fermentation (Lieblingsclub) Fermentieren sauberes und effizientes ArbeitenFermentieren ist mehr als eine Technik zum Haltbarmachen von Lebensmitteln. Fermentieren ist eine Kunst, die voller berraschungen steckt, denn Milchsurebakterien und Hefepilze reagieren je nach Produkt, Temperatur , Licht und Sauerstoffbedingungen vllig anders. Mit diesem Buch lernst du die wichtigsten Grundlagen der Fermentation kennen und kannst sie an ber 100 Rezepten anwenden. Fermentiere Kimchi nach traditioneller koreanischer Art oder zusammen