2019 Steinberger "Wild Ferment" Riesling trocken Kloster Eberbach Rheingau 1,5l Lafon Rochet Der Wein reift anschließend für

Der Wein reift anschließend für etwa 22 Monate in französischen Eichenfässern

etwas Erde und eine fein eingebundene Würze

ohne die delikate Pinot-Noir-Frucht zu überlagern

Dieser Morey-St-Denis 1er Cru ist ein hervorragender Begleiter zu feinen Fleischgerichten wie Entenbrust

dazu dezente Zitrusakzente

2019 Steinberger "Wild Ferment" Riesling trocken Kloster Eberbach Rheingau 1,5l Lafon Rochet Der Wein reift anschließend fürDer 2019 Steinberger Wild Ferment Riesling trocken ist ein auergewhnlicher Lagenwein aus einer der legendrsten Weinlagen Deutschlands. Kloster Eberbach verbindet hier historisches Terroir mit einem kompromisslosen Naturweinansatz selektiert aus den ltesten Reben des Steinbergs und ausschlielich in Magnumflaschen abgefllt. Die Wurzeln dieser Lage reichen bis ins 12. Jahrhundert zurck, als die Zisterziensermnche den Steinberg bereits bewirtschafteten.