Honesuki White Steel #2 Kasumi Rosenholz Griff 180mm swym-wl-disabled und eine leicht gebogene Schneide

und eine leicht gebogene Schneide wie beim Yanagiba

zum Schneiden von Gemüse und Schälen von Obst

Diese Messer sind speziell dafür konzipiert

Jedes Paar wird sorgfältig aus natürlichem Holz gefertigt und in edlem Schwarz lackiert

weiches Brot und Gebäck zu schneiden

Honesuki White Steel #2 Kasumi Rosenholz Griff 180mm swym-wl-disabled und eine leicht gebogene SchneideDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.