2024 Meursault, Les Vireuils, Blanc, Domaine Henri & Gilles Buisson Cortese Reh- oder Hirschrücken mit Trüffeljus

Reh- oder Hirschrücken mit Trüffeljus oder auch kurz gebratene Entenbrust mit dunkler Sauce

jungem Ziegenkäse oder klassisch zu Wiener Schnitzel und Kalbstafelspitz

Diese Frische verleiht dem Wein eine beeindruckende Leichtigkeit und Trinkfreude

Veilchen und Tabak treten deutlich hervor

gefolgt von zarten floralen Noten (Veilchen

2024 Meursault, Les Vireuils, Blanc, Domaine Henri & Gilles Buisson Cortese Reh- oder Hirschrücken mit TrüffeljusDer 2024 Meursault Les Vireuils Blanc von Domaine Henri & Gilles Buisson zeigt die charmante, fein gezeichnete Seite groer Burgunder Chardonnays: przise, mineralisch und zugleich grozgig im Ausdruck. Die hoch gelegene Lage am Rand des Tals von Auxey Duresses verleiht dem Wein eine besonders straffe, khle Kontur, die an die Eleganz von Puligny Montrachet erinnert. Gleichzeitig steht er in der langen Tradition der Familie Buisson, die in Saint Romain