Effilee - Magazin für Essen und Leben, Ausgabe 42, 1 St sub-reis

Effilee - Magazin für Essen und Leben, Ausgabe 42, 1 St sub-reisEffilee widmet sich auf sinnliche und hochwertige Art den Themen Essen, Ernhrung, Genuss und anspruchsvoller Kche. Es richtet sich an Menschen, fr die gutes Essen mehr als eine Modeerscheinung ist: nmlich ein wertvoller Bestandteil ihres Lebens. Aus diesem Grund erwarten Sie im Heft ausfhrliche Interviews mit Sternekchen, Reportagen aus fernen Lndern und komplexe Gourmetrezepte gleichermassen wie schnelle Teller und einfache, aber raffinierte

Für diese Creme werden grüne Oliven mit etwas Olivenöl und Salz fein zermahlen

destillieren wir daraus einen eleganten und feingliedrigen Edelbrand

zu einem delikaten Pulver vermahlen

Hülsenfrüchten und Käse

Die geschälten Nüssen haben einen behutsamen Aroma

Diese Kugeln sind circa erbsengroß

Carpaccio und Erdbeereis

sondern schmeckt zugleich angenehm aromatisch-pikant

schöner Säure und einer überwältigenden Komplexität

Ist der Honig kristallisiert

mit delikater Grünteenote

wie ein Fischkaviar