Equipo Navazos La Bota Amontillado Bota Punta Nº 109 Hourglass Winery

Equipo Navazos La Bota Amontillado Bota Punta Nº 109 Hourglass WineryDer La Bota 109 de Amontillado Bota Punta ist ein ehrwrdiger Amontillado von sehr hohem Alter und viel Charakter innerhalb der Serie La bota de. Die Fsser stammen aus Albarizas de Trebujena und Equipo Navazos hat das Privileg, ihnen als einem der wenigen zu erlauben, diese Fsser mit sehr altem Amontillado abzufllen, die sie selbst als Schatz aufbewahrt haben. La Bota de Amontillado 109 Bota Punta erinnert uns aus zwei Grnden an La Bota de Amontillado

das er 1949 begann

der das nördliche Médoc begünstigte

Laut Produktdaten reifte der Wein 18 Monate in französischen Barriques

eher zurückhaltende Stilistik überzeugen

aber strukturierte Pinot Noir denken lassen

Der Ausbau im Edelstahltank passt stilistisch sehr gut zu dieser Herkunft

Der Pascal Marchand-Tawse Nuits Saint Georges ist in jungen Jahren schon überraschend flexibel

pudrigen Tanninen und heller Säure umrahmt wird und mit einem durchdringenden

fein strukturierte Weine

gefolgt von einem Jahr bei Vega Sicilia

Ein kalter

Würze und kühle Frische aus Saint-Guilhem-Le-Désert mit bemerkenswerter Präzision